Café da Manhã





Café Completo (2 pessoas)

Café, leite, pão francês, pão de queijo, torrada, queijo, presunto, requeijão, margarina, geléia, suco de laranja, fruta da estação, cookies, iogurte e granola

Chocolate Completo (2 pessoas)

Chocolate quente, pão francês, pão de queijo, torrada, queijo, presunto, requeijão, margarina, geléia, suco de laranja, fruta da estação, cookies, iogurte e granola

Bebida quente 250ml

Opções: Café, Leite, Chocolate ou Chá.

Vitamina Mista

Leite gelado batido com mamão e banana.

Pão na Chapa

Mini baguete com manteiga tostada na chapa

Mini Pão de Queijo (10 un.)


Ovos Mexidos com Bacon.




Sanduíches




Misto Quente

Três Fatias de pão de forma intercalados com presunto e queijo derretido

Cheese Burger

Hambúrguer com queijo derretido no pão de hambúrguer. Acompanha Fritas.

Cheese Salada

Hambúrguer com queijo derretido, alface e tomate no pão de hambúrguer. Acompanha Fritas.

Cheese Bacon

Hambúrguer com queijo derretido, presunto, bacon, ovo e tomate no pão de hambúrguer. Acompanha Fritas

Especial Talisman

Hambúrguer com queijo derretido, presunto, bacon, ovo e tomate no pão de hambúrguer. Acompanha fritas.

Churrasco com Queijo (no prato)

Filé mignon com queijo derretido, pão francês, fritas, vinagrete e maionese de ervas.

Baguete com Linguiça

Fatias de linguiça toscana grelhada com cebola e queijo na mini baguete. Acompanha Vinagrete e Fritas.

Beirute de Filé Mignon

Filé mignon ligeiramente batido, queijo, presunto, bacon, alface e tomate no pão sírio. Acompanha Fritas.

Beirute de Frango

Filé de frango, queijo, presunto, bacon, alface e tomate no pão sírio. Acompanha Fritas.




Pizzas




Talisman

Molho de tomate, calabresa, azeitona preta fatiada, champignon laminado e mussarela.

Mussarela

Molho de tomate, mussarela, orégano e azeitonas.

Calabresa

Molho de tomate, calabresa, cebola e azeitonas.

Frango com Catupiry

Molho de tmate, frango desfiado, Catupiry e azeitonas.

Portuguesa

Molho de tomate, presunto, ovos, ervilha, mussarela e azeitonas.

Margueritha

Molho de tomate, mussarela, tomate, manjericão e azeitonas.




Porções


Calabresa Acebolada

Acompanha cesta de pães, vinagrete e maionese de ervas.

Fritas


Fritas Especiais

Cobertas com queijo derretido e bacon. Acompanha maionese de ervas.

Filé Aperitivo

Iscas de filé mignon acebolado. Acompanha cesta de pães, vinagrete e maionese de ervas.

Bolinho de Mandioca com Queijo

Icas de filé à milanesa. Acompanha maionese de ervas.

Bolinho de Mandioca com Queijo

Deliciosa massa caseira de mandioca com requeijão. 12 unidades.

Frango á Passarinho


Pastel Aperitivo

Carne e queijo. 12 unidades.

Iscas de Frango

Iscas de frango crocantes ao molho barbecue.

Carne Seca com Mandioca

Carne seca desfiada e acebolada puxada na manteiga e servida com mandioca frita.




Aves (individual)


Filé de Frango à Parmegiana

Filé de frango à milanesa coberto com molho pomodoro e queijo gratinado. Acompanha Arroz e Fritas.

Supreme de Frango

Filé de frango recheado com presunto e queijo, empanado. Acompanha Arroz e Fritas.

Filé de Frango Parisiense

Filé de frango grelhado servido com risoto de presunto com ervilhas frescas, champignon e parmesão.

Filé de Frango ao Dumas

Espetinho de frango intercalado com queijo provolone empanado. Acompanha Arroz a Grega e Fritas.




Carnes (individual)




Costelinha Barbecue

Ripa de costelinha suína assada ao molho barbecue. Acompanha batatas rústicas ao aroma de alecrim.

Filé à Parmegiana

Filé mignon à milanesa coberto com molho pomodoro e queijo gratinado. Acompanha Arroz e Fritas.

Steak Talisman

Filé Mignon ligeiramente batido e grelhado na chapa. Acompanha fetuccine ao molho branco com parmesão e bacon. Um clássico!

Filé com Fritas

Filé mignon grelhado. Acompanha arroz e fritas.

Picanha Gaúcha

Picanha grelhada ao ponto e finalizada com manteiga de ervas. Acompanha arroz, vinagrete, farofa e fritas.

Strogonoff e Mignon

Acompanha arroz e batata palha.

Escalope aos 4 Queijos

Escalopinhos de mignon ao molho 4 queijos. Acompanha arroz e brócolis e batata rústica à provençal.




Peixes (individual)




Salmão Diamante

Filé de salmão grelhado ao molho de mostarda com mel. Acompanha Arroz Branco e Legumes Salteados.

Salmão Oriental

Filé de salmão grelhado ao molho tarê (oriental). Acompanha Arroz Yakimeshi (ovo,cebolinha,cenoura) e rolinho primavera de legumes.

Pescada à Fiorentina

Filé de pescada à milanesa ao creme de espinafre. Acompanha Arroz Branco.




Saladas & Grelhados


Salada Safira

Folhas verdes variadas, tomate cereja, palmito, ovo cozido, azeitonas pretas e rolinhos de queijo com presunto.

Salada Rubi

Folhas verdes variadas, tomate cereja, cenoura ralaad, batata palha e bacon crocante.

Omelete com Salada

Acompanha Salada Rubi.

Grelhado com Salada

Escolha filé de frango ou contra filé. Acompanha Salada Rubi




Porções Extras


Arroz Branco


Arroz à Grega


Feijão


Farofa






Sobremesas




Gelado de Bis

Calda de chocolate, sorvete de creme com bix, coberto com chantilly e decorado com bis.

Petit Gateou

Bolo de chocolate quente e cremoso por dentro. Acompanha duas bolas de sorvete de creme e caldas.

Salada de Frutas & Chantily

Frutas da época cortadas na hora com suco de laranja e chantilly

Taça Talismã

Três bolas de sorvete (chocolate, creme e morango) com castanha, chantilly, e calda de chocolate, decorado com biscoito.

Taça Simples

Duas bolas de sorvete. Escolha: Chocolate, Morango , Creme ou Flocos. Calda Opcional.

Banana Split

Três bolas de sorvete, banana laminada, chantilly, caldas de sorvete e cereja.






Bebidas


Suco de Frutas

Natural: Laranja, Limão, Maracujá ou Abacaxi.

Suco Misto

Batido com 2 frutas ou com leite

Suco Detox Verde

Laranja, couve, morango abacaxi, beterraba e gengibre

Suco Detox Vermelho

Laranja, morango, abacaxi, beterraba e gengibre.

Milk Shake

Sabores: Chocolate, morango ou flocos




Cocktail




Lagoa Azul

Vodka, Curaçao Blue, Suco de Limão e Soda.

Capeta

Vodka, Canela, Guaraná em Pó, Leite condensado, Mel, Chocolate em Pó, e Sorvete de creme.

Orgasmo

Whisky, Amarula, Negresco e Leite condensado.

Big Apple Cristal

Rum sabor maça verde com soda e muito gelo.

Espanhola


Maria Mole




Aperitivos


Tequila Jose Cuervo (Ouro ou Prata)


Vodka Smirnoff


Domecq


Martini Bianco


St.Remy


Dreher


Rum Big Apple


Licor Amarula


Catuaba Selvagem


Chacaça Seleta



WHISKY

Nacional Passport


Red Label


Black Label



Caipirinhas

Chacaça


Vodka


Saquê




Carta de Vinhos

Espumantes Nacionais

Almadén Brut

Salton Meio Doce

Chandon Brut


Vinhos Brancos

Concha y Toro Sauvignon Blanc (Chile)

Salton Lunae Frisante

Lambrusco (Italia)

Vinhos Tintos

Conha y Toro Cabernet Sauvignon (Chile)

Santa Helena Carmanere (Chile)

Chalise Tinto Suave (Nacional)

Vinho da Casa (500 ml)

Balde com Gelo (extra)